Irina (irinadob550) wrote,
Irina
irinadob550

Кулинарные Дали Сальвадора Дали

Сбылась мечта идиота, я ее купила. Присматривалась долго, все-таки дорогая вещь, но борьба здравого смысла с "хочу" закончилась не в пользу здравого смысла.


20161202_114915.jpg

Смотрю теперь, наслаждаюсь. Потому что в поваренной книге я сначала картинки рассматриваю, тем более в такой.

20161202_114930.jpg

Дали утверждал, что в шесть лет он мечтал быть поваром. Может, правда, мечтал, а может придумал мечту.

20161202_114938.jpg

В общем, в 1973-м году он написал поваренную книгу и сам же ее проиллюстрировал.

20161202_114953.jpg

Конечно, рецепты он придумывал не сам, и не его возлюбленная Гала, он просто собрал свои любимые куринарные шедевры лучших ресторанов мира. Таких, как знаменитый "Максим", например.

20161202_115006.jpg

Куринарные оргии в доме Дали и Галы в Кадакесе были широко известны. Это было и пир, и шоу.

20161202_115013.jpg

Короче, кто считает калории, но любит картины Сальвадора Дали, может пользоваться книгой исключительно с точки зрения художественной ценности. Кто не боится пополнеть или боится, но плевать, может рискнуть что-нибудь приготовить. Я рискну, когда время будет, потому что рецепты относятся к старой высокой кухне, так что придется повозиться.


20161202_115027.jpg

О попытке, неважно, удачной она будет, или нет, расскажу.

20161202_115040.jpg

Книга - толстая, тяжелая, килограмма на три потянет.

20161202_115051.jpg

В ней собраны 136 рецептов в 12-ти главах. Названия у глав интересные... Ночные Страстные Желания, Изнасилованные Закуски, Осенний Каннибализм, "Я Ем Галу", Мягкие Часы в Полусне... О, слово странное, с разбегу и не переведешь: Дезоксирибонуклеиновые Атавизмы! Надо этот термин вместо алкотеста использовать: сумеешь произнести - езжай дальше!

20161202_115102.jpg

Вот простой рецептик: Баранья Нога в Мадере.

20161202_115112.jpg


Как я уже говорила выше, впервые книга вышла в 1973-м году на французском языке, теперь это - раритет, в мире осталось всего несколько сотен экземпляров.
В 2016 ее издали вторым тиражом, фотографии ее страниц вы и видите.

20161202_115122.jpg

Книга переводится как "Ужины Галы", посвящена ей же, адресата посвящения этой картины я не помню, хотя наверняка раньше знала.

20161202_115142.jpg

Да, этот гениальный сумасшедший знал толк в красивой жизни!

20161202_115130.jpg

Вот эта вилла, где сервировалось большинство блюд. Я ходила вокруг нее, но внутрь не попала, не успела вовремя зарезервировать билеты.

20161202_115200.jpg

В общем, поздравляю саму себя с наступающим Новым Годом и дарю себе эту книгу!

20161202_115217.jpg

Всех - с праздником!

Tags: книжное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo irinadob550 december 24, 2015 19:59 1659
Buy for 20 tokens
Всем - привет! Меня зовут Ирина, я живу в Голландии и пишу о путешествиях. Начинаю мой первый френдмарафон и с любопытством жду, что из этого получится. Жду вас, друзья!
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 51 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →