Irina (irinadob550) wrote,
Irina
irinadob550

Антверпенские устрицы и сладкое пиво

Оригинал взят у irinadob550 в Антверпенские устрицы и сладкое пиво
 В Антверпен мы ехали с вполне определенной целью - поесть устриц. Их там можно найти практически в любом ресторане, но в ресторане их есть не так весело, да и дороговато. Лучше всего наслаждаться ими прямо на улице, на базаре. Мы живем в часе езды от Антверпена и бываем там часто, но до устриц дело как-то не доходило: все по музеям, да по музеям... А тут к нам приехали хорошие друзья, и мы решили посетить Антверпен с чисто кулинарными намерениямии.
     Птичий рынок (Vogelenmarkt) находится недалеко от центра, буквально в пятнадцати минутах неторопливой ходьбы от него. По воскресеньям здесь продают птицу, а по субботам с утра до четырех часов дня - все, что угодно, из продуктов, конечно. И - устрицы. Но их еще предстояло найти.

Наши поиски мы начали от этого ларёчка.

Но, естественно, искомые морепродукты мы нашли в самом конце рынка, обойдя его весь по периметру. Они оказались как раз напротив того места, где мы начали поиски (См. фотографию ларёчка выше).
Были мы голодны и решили сначала размяться супчиком. Из ракушек.



А вот и они, наши устрицы! Продавец уже раскрыл их для нас, осталось только полить лимонным соком...



...и отправить их в рот вместе со всем содержимым. Вот так.



И запить охлажденным белым вином. Это мы пошли по второму кругу, двух дюжин устриц на четверых оказалось мало.



Вот устрица поближе. Я ее люблю.



В Антверпене, кстати, на улице чаще всего пьют вино, а не пиво, белое или розе.



Ну, гулять, так гулять! Пробуем все, что есть в ассортименте! Кроме устриц в ассортименте были креветки...


...и крабы, фаршированные крабовыи мясом, луком и картофелем.



Но без пива было все-таки скучновато, и мы пошли в бар. Вот это, классическое, нас не интересовало.



А фруктовое можно попробовать не везде, я, лично, видела его только в Бельгии. Значит, пьем фруктовое! Здесь производят яблочное, вишневое...  Да практически из всего бельгийцы варят пиво! Мы с подругой остановились на вишневом.



Вкусно и, на первый взгляд, невинно. Но только на первый.



Всего хорошего, до следующей кулинарной прогулки.
Tags: your_food_today, Антверпен, Бельгия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments