Irina (irinadob550) wrote,
Irina
irinadob550

Category:

Сладкое слово с тремя согласными в начале

Оригинал взят у irinadob550 в Сладкое слово с тремя согласными в начале

 Осенняя Прага пахла корицей. Ее горько-сладкий запах заполнил Старый Город, и было совершенно неважно, нравился он мне, или нет, он просто был повсюду. Ассоциация родилась, я люблю Прагу, а значит люблю и этот запах.


Мы приехали сюда совершенно спонтанно, компанией из четырех человек, и первое, что мы увидели помимо восхитительных зданий, был ТРДЕЛНИК! Или ТРДЕЛЬНИК. Слово с первого захода я выучить не смогла, как оно произносится, репетировала долго.
    Эта сладкая выпечка - традиционная рождественская чешская еда. Впрочем, жители Словакии, Венгрии и Румынии думают, что это - их традиционная еда. Ну, а нам все равно, чья, нам просто вкусно!



Вечером мы рассмотрели подробнее, как эти трубочки делаются. Тесто наматывается на штуки, похожие на скалки, посыпаются сахаром и корицей и готовятся на открытом огне, как шашлыки. Штуки эти, кстати, называются трдло, они и дали название трдельникам.



Мы рассмотрели весь процесс подробно и купили блин с шоколадом в соседней будочке.


Вот будочка с трдельником с первой фотографии, только ночью.



А это - угли для трдельника. Ну, чем не мангал для шашлыка!


Tags: your_food_today, Прага, Чехия, еда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments